ПГТ „Иван Вазов“ приключи изпълнението на мобилностите по проект с договор № 2025-1-BG01-KA121-VET-000312443 с ЦРЧР за период на изпълнение 01.06.2025г. – 31.08.2026г.
Втората група учители изпълни мобилността от 23-30 март 2026г отново в Катания – Сицилия. Групата състояща се от 7 учители се включи в усвояване на технологиите на приготвяне на средиземноморски ястия – приготвяне на калмари, октопод, скариди, рибите меч и тон. Интерес предизвика и усвояването на технологията на приготвяне на различни ястия от миди. Начина на поднасяне на средиземноморските продукти и съчетаването им с подходящи гарнитури, също бе обект на обучението. Групата учители обмени опит с колеги от ПГЛПТ, гр.Казанлък и съвместно приготвяхме сицилиански рецепти. Обсъдени бяха учебни планове и програми по разширена професионална подготовка, където ще бъдат включени темите от обучението в Сицилия. Благоприятните климатични условия позволяват използването на екзотични плодове и зеленчуци целогодишно. В програмата на мобилността бяха включени и разглеждането на исторически забележителности – градовете Таормина и Сиракуза, както и историческите паметници в гр.Катания.
